Chris - Eierschwammerl mit Ei
500 gramm Eierschwammerl
1/2 Zwiebel
Öl
Salz
Petersil
1 Ei
Schwammerl waschen
Schwammerl putzen und schneiden - so 1cm Stücke
klein geschnittenen Zwiebel anrösten
Schwammerln dazu
Petersil dazu
zerrührtes Ei
und drüber
mahlzeit!